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茶籽饼杀鱼是直接泼就行,在塘里泡2天,正常情况下温度越高,就会越快溶解,对鱼塘的覆盖时间就会变短,从而就可更快杀鱼。
直接泡在温水里面就可以了。
食材准备:
冰鲜带鱼半斤,新鲜柠檬半个,香葱一棵,红甜椒一小段,生姜一块,大蒜一个,盐,料酒,白胡椒粉,椒盐,鸡精粉
做法:
第1步:切下三四片柠檬,并十字交叉切成扇形(另一部分柠檬不要切片,用于煎鱼时挤汁),把红甜椒、香葱、生姜、大蒜全部切末备用。
第2步:把带鱼洗净去头去内脏,切成四五厘米长的块状,用菜刀在每块鱼身上划一两条口子(帮助入味),把鱼块放进碗里,加入两大勺料酒,并加入盐、白胡椒粉、椒盐、鸡精粉、生姜末,把鱼肉与各调料抓匀后腌制15分钟。
第3步:在热油锅里摆入腌制好的鱼块,小火慢慢煎制,煎到两面呈脆脆的金黄色。
第4步:在锅里撒入生姜末、大蒜末、红甜椒末,然后将未切片的一截柠檬用手挤适量汁液洒进锅里,用锅铲轻轻翻炒几个回合。
第5步:关火,把带鱼摆进盘里,撒上一点香葱末,最后将切成扇形的柠檬片摆在盘子边缘,这道菜就做好了(柠檬片既起到装饰作用,又可用于带鱼在上面蘸汁)。
这道菜做法非常简单,但是妙就妙在巧用柠檬的酸香祛除带鱼的腥味,口感独特,味道丰富有层次感,令人胃口大开,夏天这样吃,太合适啦!
心动的小伙伴们这个周末就在家动手做一做吧!
用鱼内脏和鸡肉泡水能当肥料,但是一定要腐熟。
鱼肚肠、肉骨头、鱼骨刺、鱼鳞、蟹壳、虾壳、毛发、指甲、牲畜蹄角等是富含磷质的杂物,将这些杂物弄碎后均匀地搅拌在花土里,或将其放在容器内发酵后便成了理想的磷肥。
用来浇花,就会使花卉色艳、光亮、果实丰满。
肥效可持续2年以上。
蛋壳花肥,将鸡蛋壳内的蛋清洗净,在太阳下晒干,捣碎,再放入碾钵中碾成粉末。
可按1份鸡蛋壳粉3份盆土的比例混合拌匀,上盆栽培花卉。
它也是一种长效的磷肥,一般在栽植后的浇水过程中,有效成分就会析出,被花卉生长吸收利用。
鸡蛋壳粉在栽植花卉后,开出的花大色艳,结出的果大饱满,是一种完全有机磷肥。
1外形区分
虽然薄荷和鱼香菜都属于唇形科植物,但仔细观察薄荷全株青气芳香茎方形,叶茎一般是深绿色,叶子褶皱较鱼香草平坦,可以用于泡茶,而鱼香菜植株闻起来并无强烈香味,叶茎紫红色,叶子褶皱细密明显。
薄荷的味道香辛味,出入口带有微苦,但后面是甘甜的,且带有一丝冰凉清爽,非常上头的感觉;而鱼香菜的味道则是淡淡的鱼香味,是川渝一带煮鱼的特色佐料,一尝就能分辨出两者。
薄荷既可以作为调味品,又能泡茶、炒菜食用,其烹饪方法更为广泛,主要用于疏散风热、清热解暑、疏肝理气、利咽止痛等;而鱼香草通常只作为调味使用,其常见食谱菜单有鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香蒸蛋、鱼香鸡块等,带有特殊的鱼香味,可帮助开胃下饭。
品种原因。
薄荷总共有25个品种,常见的如胡椒薄荷,其就有青茎种和紫茎种区分,如果你的薄荷叶发紫,很可能是紫茎种,这种薄荷茎叶都是紫色的,有别于常见的绿色茎叶薄荷,但属于正常情况,可放心栽培,而且胡椒薄荷内全株含有挥发油,其主要成分为薄荷醇、薄荷酮、葡萄糖甙及多种游离氨基酸,味道没有普通薄荷那么浓郁,可用于烹饪、糕点的制作。
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