大家好,今天来为大家分享梦到大腿里边有藕片的一些知识点,和梦到大腿里边有藕片什么意思的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
火腿莲藕汤
材料:猪筒骨1000g、莲藕300g、火腿80g、山药200g、精盐1茶匙、生姜适量
火腿莲藕汤的做法
1、猪筒骨自中间斩断放入砂锅、生姜添入清水大火煮开后捞出焯水的猪筒骨。
2、砂锅另添入足量清水放入焯过水的猪筒骨,开大火煮开后改小火煨炖。
3、火腿用温水清洗后切成厚片。
4、山药与藕去皮切成滚刀块。
5、把山药块、藕块、火腿片放入砂锅继续小火炖。
6、小火炖60分钟至汤汁香浓,藕块与山药块绵软时调入精盐,小火炖20分钟。
主料莲藕300克火腿肠1条辅料油适量盐1勺酱油1勺姜适量蒜适量鸡精半勺火腿炒莲藕的做法
1.准备好莲藕2.莲藕切丁,泡洗干净3.捞出控水4.锅加水,放入莲藕,焯水煮熟5.倒出控水6.准备好火腿肠7.火腿切丁8.锅热油,下姜蒜炒香9.加入火腿肠翻炒几下10.加入莲藕丁1
1.加点酱油和盐12.加点鸡精调味炒匀13.装盘烹饪技巧1、莲藕焯水煮一下,炒的时候比较快熟一点。
2、搭配点火腿肠一起炒,更鲜香下饭。
用半肥瘦来爆炒莲藕,是很好吃的一道菜。
五花肉太肥,所以就选择了后腿肉,后腿肉的瘦肉相对来说多一些,炒熟的莲藕很脆口,特别适合秋天干燥的季节。
一起来看看后腿肉爆炒莲藕的做法。
后腿肉、莲藕、香葱、蒜头、花生油、酱油、蚝油、盐、料酒
01准备好所有材料:后腿肉适量、莲藕一节、葱一根、蒜头适量。
莲藕要选择嫩莲藕,爆炒出来才脆口哦。
后腿肉切成薄片,清洗干净,加入适量的酱油、花生油、料酒,腌制一会。
莲藕削皮,切成薄片,再用清水清洗两遍,把莲藕里面的尘土给冲洗干净。
香葱切碎,备用;
蒜头拍扁,去衣,切片,备用。
热锅下油,放入蒜头煸香,再倒入腌制好的后腿肉。
后腿肉加入适量的蚝油,慢慢翻炒,煎五分钟左右。
把肥肉的油煎一下,吃起来就没那么油腻。
煎5分钟左右,再倒入莲藕。
加入适量的盐,把莲藕和后腿肉翻炒均匀,然后加入半碗清水,盖上锅盖焖。
把水给焖干,中途记得要翻炒一遍哦。
然后加入葱末,翻炒均匀即可。
撒下葱末后,即可关火,翻炒均匀,装盆,即可享受美味爽脆的后腿肉爆炒莲藕了。
火腿和莲藕是可以做饺子馅的。
莲藕具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效。
火腿具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
莲藕火腿做饺子
做法
材料:莲藕一节、火腿一个取适量切丁、适量精盐,少许味精,鸡蛋一个取蛋清备用,少量胡椒粉
步骤
1、将藕丁里霖干与蛋清胡椒粉味精精盐一起放在一个碗内(也可以加入一些蒜蓉和姜末),用菜籽油烧热泼一下,拌匀后再放入切好的火腿粒继续拌匀,饺子馅就好了!
2、饺子皮不会擀了就超市买点。
3、包饺子应该都会吧。
4、煮饺子前在水里放一点点盐可以有效防止饺子裂开。
5、最后就是蘸着酱汁吃了
日常生活中,莲藕含淀粉量比较高,又被称作是蛋白质丰富的美食,一般莲藕属于蔬菜,莲藕当中含有丰富的维生素,以及氨基酸,莲藕含有的糖分比较高,所以容易让人发胖,生吃莲藕不仅可以解渴止吐,还可以将莲藕榨成了汁,既可以开胃又可以帮助消化,本篇文章当中我为大家介绍一道高压锅莲藕炖猪蹄如何做好吃呢。
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。
藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
食材明细
猪蹄适量
莲藕适量
黑豆适量香菜适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量
盐适量
菜品特色
烹饪简单
做法
1、准备好材料
2、猪蹄洗净冷水下锅,加姜片葱料酒焯水。
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3、莲藕去皮,其实可以不去,今天这根莲藕看起来不那么好看,切成滚刀块。
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4、焯水后的猪蹄洗去浮末,直接放在电压力锅中。
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5、加入莲藕块,洗好的黑豆,一根葱,两片姜,一勺料酒。
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6、启动压力锅肉类健。
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7、将小葱和香菜杆切碎备用。
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8、开锅后倒入汤中,加盐调味儿,可以淋一点点生抽调整口感
上文这一道高压锅莲藕炖猪蹄的做法简单,而且常喝可以缓解老年疾病,心脏病和冠心病的发生。
莲藕不仅仅可以生津止咳,还可以解除哮喘的压迫,甚至是对于气管炎有着很好的功效,莲藕又可以有效的透气,滋补身体,适合很多儿童和老年人的食用,
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。